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음식조리법정리

백종원 볶음라면, 라면 맛있게 끓이는 방법, 90초 완성 백종원 볶음라면, 라면 맛있게 끓이는 방법, 90초 완성 빠르고 쉬운 볶음라면 만드는 방법은? 백종원 쉬운 볶음 라면 요리는 90초만에 완성됩니다. 메인 재료는 라면과 식용유, 달걀 뿐이에요. 파가 있으면 맛을 더할 수 있어요. 볶아 먹는 것이며 빽라면이 아니어도 됩니다. 부드러운 건더기와 면이 얇은 라면 사용 권장합니다. 달걀량에 따라 얼큰함 정도가 달라지므로 조정이 가능합니다. 급할 때 쉽고 빠르게 만들 수 있는 볶음라면으로 편리함을 제공합니다. 라면 맛있게 끓이는 방법은? 서로 공유하는 라면 레시피! 2냄비에 물을 끓이고 면을 넣어주세요. 면을 넣은 냄비에 양파와 분량에 맞는 스프를 넣고 섞어주세요. 프라이팬에 기름을 두르고 달걀 후라이를 하나씩 올려서 더 맛있게 즐길 수 있어요. 넉넉한 기름과 양.. 더보기
백종원 짜파구리 레시피(물 버지리 않는 , 너구리스프, 불고기용 소고기) 백종원 짜파구리 레시피(물 버지리 않는 , 너구리스프, 불고기용 소고기) 백종원이 추천하는 초간단 '소고기' 짜파구리 레시피! 백종원의 요리비책에서는 한 번도 본 적 없는 소고기 '짜파구리' 레시피를 소개하고 있어요. 짜파구리에서 가장 핵심은 양념한 고기인데요. 안심으로 사용해 불고기 거리로 만들어 익힌 뒤, 고기에 간이 잘 배도록 물 500ml를 부어주고, 너구리 스프 2개를 모두 넣으면 끝이에요! 백종원은 더 맛있게 먹기 위해 물을 버리지 않고 끓여야 한다는 조언을 했답니다. 다만, 너구리 스프 양은 취향에 따라 조절할 필요가 있어요. 면 요리할 때 냄비 선택과 조리 팁은? 면 요리할 때 고기와 함께 냄비에 끓여야 하는 경우, 입구가 좁은 냄비를 이용하면 물이 부족하지 않아요. 넓은 냄비는 면을 넣은.. 더보기
백종원 돼지고기 김치찜 황금레시피 백종원 돼지고기 김치찜 황금레시피 1. 백종원의 요리로그: 김치와 함께하는 돼지김치찜 백종원이 소개하는 요리는 '김치찜'. 김치찜은 김치찌개와 유사하지만 조리 시간과 고기의 잘린 여부가 다르다. 김치찜은 더 간단하다. 김치찜을 만들기 위해서는 김치 한 통이 필요하다. 나이 정도에 구애받지 않고, 신김치를 권장한다. 김치가 발효되지 않았다면 김치찜을 만들 때 작동하지 않는다. 고기는 돼지고기를 사용한다. 전종류의 돼지고기가 적합하며, 양념에 지방을 함께 녹여 깊은 맛을 낸다. 김치찜 레시피와 재료 비율은 다음 회에서 공개할 예정이다. 당사는 아쉽게도 설탕이 필요하며, 신김치의 발효 후 부익은 냄새를 제거하기 위해 사용된다. 2. 김치찜을 만드는데 필요한 재료와 비법 김치찜을 만들 때는 빨간 고추 가루는 원.. 더보기
데니그리스 애사비 효과 - 애플사이다비니거(사과식초) 혈당 조절 효능 애사비의 혈당 조절 효과와 다이어트 데니그리스 애사비 효과 - 애플사이다비니거(사과식초) 혈당 조절 효능 그리고 애사비 알약 애사비, 혈당 관리를 위한 중요한 도구로 주목받고 있습니다. 특히 다이어트를 실천 중인 30대 여성들 사이에서 많은 관심을 받고 있습니다. 봄이 다가오며 건강한 습관을 형성하려는 노력 가운데, 애사비의 효과와 활용에 대한 정보가 점점 더 중요해지고 있습니다. 인스타그램에서 활동하는 데이나님(@dana_danaspick)은 이 애사비를 '식초 트릭'이라고 소개하며, 혈당 조절과 다이어트에 도움이 된다고 설명하고 계십니다. 이에 따라, 우리는 애사비와 관련된 정보를 상세히 검토하고 공유하고자 합니다. 먼저, 애사비의 정의를 알아보겠습니다. '애플 사이다 비기너'의 줄임말로, 사과식초라.. 더보기
매실 씨 빼는 방법 매실씨 빼는법 매실 씨 빼는 방법 매실씨 빼는법(도구,기계,가위) 그동안 우리집 매실 씨빼는 방법은 늘 칼집을 내서 홍두깨로 두드려 씨앗을 제거했어요 ㅜㅜ 아랫집에 혹시 피해를 줄까봐 노심초사 ,,, 걱정했어요 칼로 도려내면 손에 물집도 생기고 힘들었죠 그런데 이걸 사고나서 얼마나 편해졌는지 매실씨빼는방법 자체가 이도구와 통이 있으면 매실과육과 씨앗이 분리되니 신세계 랍니다. 그동안의 걱정과 고생이 한방에 싹 날라가네요 신기한게 중국산이 아니에요;; 우리나라 상품이구요 저는 사이즈가 고민이어서 대사이즈 특대사이즈를 샀는데 나쁘지 않았아요.. 윗쪽은 구멍이 작지만 아래쪽은 구멍이 커져서 떨어져 나간 과육이 꽤 있었어요~ https://smartstore.naver.com/mkinfinity/products/8291092.. 더보기
코다리 콩나물 미더덕 찜 만드는 법(미더덕 손질법 보관) 코다리 콩나물 미더덕 찜 만드는 법(미더덕 손질법 보관) 아이들이 왔기에 코다리에다가 미더덕을 넣고 했더니 맛있게 먹어 주었다. 그런데 식성 까다로운 우리 둘째는 오징어 넣고 하지 않았다고 안 먹고 냉이 콩국에 밥 말아 먹었다. 오징어와 미더덕을 넣고 했던것을 기대 했기 때문이다. 아구, 오징어로 할걸..... · 보관일 : 7일 ·미더덕 보관법 : 막을 터뜨려 물기를 뺀낸 다음 깨끗이 씻어 비닐팩에 넣어 냉동 보관한다. ·미더덕 손질법 : 속에 든 물을 빼낸 미더덕은 흐르는 물에 모래가 나오지 않을 때까지 소금물에 여러 번 깨끗하게 씻은 후 건져 물기를 뺀다. 속에 든 물을 뺀 이유는 자칫 입안을 델 염려가 있으므로 물을 빼내는 것이 좋다 콩나물 미더덕 찜 레시피 1. 코다리는 깨끗히 씻어 적당크기로 .. 더보기
양미리 간장조림 만드는법 황금레시피 (보관법 손질법) 양미리 간장조림 만드는법 황금레시피 (보관법, 손질법) 요즈음 양미리가 많이 나온다. 싱싱한 것을 사다가 줄에 걸어 잘 말렸다가 쓰면 더 고소하다. 가격 양미리 한 줄 8천원. 1. 잘 말린 양미리를 깨끗히 씻어 적당 크기로 자른 후 물기를 닦아 둔다. 양미리 손질법 : 건조된 양미리를 물에 씻어 지저분한 것을 제거한 다음 물기를 뺀다. 양미리는 머리를 잘라내고 잘라낸 쪽으로 내장을 제거한 후 꼬리를 잘라내고 다시 흐르는 물에 깨끗이 씻어낸다. 2~3등분으로 토막을 낸 후 요리에 이용한다. 2. 후라이팬에 기름을 한 수저 넣고 볶은 후에 3. 양념장 (진간장과 국간장 반반에다 고추가루, 마늘, 파, 물엿)을 넣어 졸이면 된다. 그릇에 담고 통깨를 뿌려낸다. * 물엿 대신 매실 액기스를 써도 좋다. 취향에.. 더보기
수정과 계피와생강비율 곶감수정과 만드는 방법 수정과 계피와생강비율 곶감수정과 만드는 방법 + 잣 수정과라고해서 어려운 것 같지만 계피양과 생강의 양을 잘 조절해서 향을 맞추어 끓여내기만 하면 깔끔한 맛을 내는 수정과가 된다. 1. 통계피를 한단 사서 깨끗히 씻은 다음 부러트려서 대형냄비에 넣고 (계피가 두꺼운 것이 단맛이 많이 남) 2. 생강도 껍질을 벗기거나 깨끗히 씻어서 납작썰기로 해서 같이 넣고 끓인 후 체에 받힌다.(면망에 넣어 끓여도 된다.) 냄비가 적은 것일때는 두번 끓여내어 섞으면 된다. 3. 두꺼운 통계피를 좀 많이 넣으면 단맛이 많이나므로 설탕이 없어도 되지만 약간의 설탕을 넣어 단맛을 내어 식혀둔다. 양이 작아서 색이 좀 약하게 되었다. 4. 잘 마른 곳감을 다듬어서 계피 식힌물에 담그어 둔다. 계피물이 식지 않았을 때 넣으면 안.. 더보기