배추10포기찹쌀풀 썸네일형 리스트형 배추 10포기 찹쌀풀 만들기 (절임배추 20kg 정도) 10년차 주부인데 김장비벼보기만 하고 김칫소 만드는건 안해봤어요 그대로는 못하더라도 명인들은 어떻게 만드는지 팁을 알아보려고 이것저것 자료를 찾아보고 있네요. 알아보니 배추10포기 김칫소 양념 비율에 찹쌀풀이 들어가는데 만능육수로 찹쌀풀을 만드는 유정임 김치명인 레시피를 알아봅니다. 찹쌀풀을 잘 만드는게 맛있는 배추김치의 핵심 비법이라고 합니다 ^^ 먼저 만능 육수 만드는 법 알아볼까요! 김치 명인표 만능육수 만드는 법 ( 재료 ) 대파, 국물용 멸치, 건표고버섯 말린홍합, 양파, 감초, 찬물 2.4L 만능육수 레시피 입니다 배추 10포기 기준 / 만능육수 찹쌀풀 쑤는 법 만능육수 4컵에(800밀리) 불린 찹쌀 1/4컵 50그램을 넣는다 육수가 끓어오르면 센불에서 약한불로 줄여주시구요 배추10포기 기준 .. 더보기 배추 10포기 기준 김장김치 김칫소 양념 비율(고춧가루양, 마늘양) 본격적으로 김장김치에 관심가져야 할 때가 된것 같아요 일단 대량으로 할건 아니라서 배추 10포기 기준 김장김치 기준으로 김칫소 양념 비율을 알아볼께요~~ 천연재료로 김칫소를 만드는것이고 유정임 명인이 소개하는 비법이랍니다 알토란에서 소개해주는 보약 배추김치 김장 배추김치의 핵심비법을 알아볼께요! (저는 배추 10포기 고춧가루양은 600그램 정도, 마늘양은 300그램 넉넉하게 준비했습니다) 배추 10포기 기준 무채는 1.8kg 준비해주세요 무즙 2.4kg / 무채 1.8kg (배추 10포기 기준) 무채는 5cm길이로 잘게 썰어주세요 김칫소 만드는 법 - 고운 고춧가루 250그램을 넣고 버무려 무채에 색을 입혀주세요!!! 김장김치 특집 배추김치 유정임 김치명인의 김장용 배추김치 ■배추절이기 37도 따뜻한 물.. 더보기 이전 1 다음
