항정수육소스 썸네일형 리스트형 돼지 수육 마늘소스 만드는법 돼지 수육 마늘소스 만드는법 김장철에 돼지 목살 수육을 항상 준비했는데...이번에 알게된 알토란 돼지 항정살 수육 비주얼이 완전 달랐어요;; 거기에 더해 돼지 수육 마늘소스 만드는법을 배웠는데 간단하면서도 항정수육과 너무 잘 어울리는 고기소스 같았어요 바로 따라 해봐야겠죠? 마늘소스를 곁들인 항정수육 만들기! 여기서 다진 마늘의 알싸함을 빼는 방법은? 바로 소금입니다. 다늘마늘 300그램에 소금 30그램 정도 넣고 30분을 기다려주세요. 다진마늘이 절여지면서 끈적한 진액이 나올것인데~ 짠맛 범벅이겠죠? 다음은 물에 2~3회 체로 걸러주세요 물에 헹궈내면 진액과 짠맛을 뺄 수 있어요 다음은 다진 마늘의 감칠맛을 위해 올리브유와 함께 볶아주시면 됩니다 이때 살짝만 볶아주시구요.. 살짝볶아진 마늘과 함께 꿀로.. 더보기 이전 1 다음
