식혜레시피 썸네일형 리스트형 리틀포레스트 여름 식혜 막걸리 레시피 내가 좋아하는 리틀포레스트 식혜 만들기 레시피 우선 감주를 만든다 죽에다 누룩을 섞어서 이 계절엔 상온 방치해도 상관없다 하룻밤이면 된다 여기에 발효를 촉진하는 균을 넣는다 요구르트나 탁주도 좋다 난 대부분 빵에 쓰는 이스트를 넣는다 잘 섞어서, 따뜻하니까 반나절이면 마실 수 있게 발효돼 가스가 부풀면 넘어가는 맛이 일품이다 냉장고에 차갑게 넣어둬야지 가끔 너무 많이 만들 때가 있다 동네 친구와 막걸리 한잔 분위기 좋다! 청춘이지요 리틀포레스트 분위기 참 좋다 식혜, 막걸리 꼭 만들어봐야지 더보기 이전 1 다음