등뼈핏물 썸네일형 리스트형 감자탕 등뼈 삶기 핏물 끓이는법 감자탕 등뼈 삶기 핏물 끓이는법 며칠 전에 지인과 감자탕을 먹었습니다 결론은 실망입니다 그래서 집에서 감자탕을 끓이는법을 공유 및 만들었어요 정육점에 가면 되지 등뼈를 파는데요 가격도 정말 쌉니다 우리는 두 팩을 샀어요 등뼈는 이렇게 찬물을 넣고 담가 두었어요 돼지 등뼈에 들어있는 핏물을 빼주려고 합니다 반드시 핏물을 빼주어야 해요 두 시간 정도 찬물에 담가두었던 등뼈를 다시 한 번 헹구어서 끓어주었어요 등뼈에 고기가 많이 붙어있네요 1. 등뼈 핏물 빼기 중요 냄비에 넣고 끓어주었더니 핏물을 빼 주었는데요 이렇게 지저분하게 또 핏물이 나옵니다 버리고 깨끗이 씻어서 다시 끓여줍니다 돼지 등뼈가 끓는 동안에 감자를 손질하는데요 감자 하나를 그대로 넣으면 너무 크고요 잘라서 넣으면 모서리가 국물.. 더보기 이전 1 다음